Recettes les plus aimées du Club Chef Simon - Page 1792

Surmontée d'une belle meringue, toute crème dessert fait son petit effet. Surtout avec si peu d’ingrédients. Pour changer des agrumes, j'ai réduit un ananas en purée pour la faire épaissir avec des jaunes d'œufs. Restait à monter la meringue suisse qui attend facilement le moment de la déguster.

Donuts marbré avec sa coque en chocolat

Essayez cette recette de genièvre et donnez votre avis en commentaire !

Recette en vidéo. Aujourd'hui je vous propose des petits gâteaux moelleux aux amandes et à la pâte de pistaches, glacés et enrobés d'une multitude de petites perles en sucre multicolores. Ils sont très moelleux et fondants, tandis que les perles en sucre apportent du croquant. C'est vraiment délicieux !

Un petit déjeuner healthy pour bien commencer la journée

Des pancakes healthy pour bien débuter la journée

Des verrines printanières légères et saines

Pour un apéro au vert !!!

Quoi de plus printanier qu'un rouleau de printemps ? Eh bien, un rouleau de printemps garni d'une sélection de fleurs comestibles sauvages pardi ! Le rouleau de printemps est une spécialité vietnamienne, que l'on trouve dans tous les restaurants asiatiques : la garniture est assez simple : salade, poulet et/ou crevette, concombre, nouilles de riz, menthe... on peut y ajouter d'autres crudités : carottes râpées, germes de soja... En fait ces bouchées très fraîches sont très accommodantes, et on peut faire ce qu'on veut

Un dessert rafraîchissant et gourmand idéal pour le retour des beaux jours 🌞

Le shiitake associé au butternut et servi avec du quinoa, voici un repas complet végétarien riche en protéines, fibres et minéraux. Un repas sans gluten, sans lactose et à IG bas.

Essayez cette recette d'épluchures et donnez votre avis en commentaire !

Une délicieuse tarte aux fraises à la crème d’amandes aux pistaches et la crème diplomate à la vanille, une succulente pâtisserie qui allie fraîcheur et gourmandise. Cette tarte est composée d’une pâte sablée aux amandes façon Pierre Hermé bien dorée, très croustillante tout en restant fondante en bouche (c’est la meilleure recette je l’utilise pratiquement pour toutes mes tartes).

Mais quel moelleux ! le levain dans les cakes sucrées apporte vraiment une texture très agréable. Ce qui fait de ce cake au chocolat un excellent dessert.

Il est encore temps de profiter des bons plats mijotés, qui nous réconfortent tant. Aujourd'hui ça sera du poulet mijoté avec des pommes de terre, dans de la sauce tomates, façon ragoût. C'est un plat complet, one pot, que je fais souvent. Un grand classique pour ma famille.