Recettes les plus aimées du Club Chef Simon - Page 1954

C'est un peu plus long que la tartiflette que l'on fait habituellement mais c'est un délice avec sa fondue d'oignons et c'est plus délicat. Essayez, vous ne serez pas déçus et quand vous recevez des invités, ça en jette... !

Cette bûche trois chocolats facile et inratable revisite le grand classique des entremets dans une version spéciale Noël. Biscuit cacao-miel ultra moelleux, mousse chocolat noir, chocolat au lait et chocolat blanc se superposent pour un dessert léger, structuré et très gourmand. Inspirée de la recette Valrhona et pensée pour les moules type “village d’hiver”, elle se prépare tranquillement à l’avance en respectant les temps de prise au froid entre chaque couche. Vous pouvez même ajouter un croustillant praliné sous la première mousse pour encore plus de texture et de plaisir à la découpe.

Un entremets aux pommes caramélisées avec une bavaroise vanille et un socle aux spéculoos.

Que diriez vous d’un petit dessert tout en finesse; un dessert dont la douce saveur à peine sucrée clôt à merveille un repas chaleureux ? Une mousse délicate, à l’accent floral et à la présentation “so chic” ? Voici les verrines de mousse litchis et rose !

Je vous propose aujourd'hui un roulé de poitrine de dinde. Une recette simple, économique et qui ne nécessite pas beaucoup d'ingrédients pour sa préparation.

Recette de poisson légère et facile à faire.

Un courge spaghetti présentée en gratin pour se régaler

Je l’ai servie avec une poêlée de cèpes car ils s’accommodent super bien avec les aubergines.

Depuis que j’ai découvert la cuisine de Sabrina Ghayour, je fais régulièrement ses recettes. Elles sont originales, faciles à réaliser et dépaysantes.

une recette de gâteau faite avec de la farine de millet produite localement.

Pour les matins d'automne

Avec de la semoule d’épeautre au lieu de la semoule de blé, c'est encore meilleur pour nous.

Je vous recommande ce plat original et facile à faire.

Un dessert qui en jette et qui est super facile à faire

N’abusez pas du thon, il est recommandé d’en manger une fois par mois car il contient des métaux lourds. Si vous trouvez des recettes qui vous plaisent avec du thon, vous pouvez le remplacer pour des sardines en boites qui sont bonnes pour vous car elles contiennent du bon gras.