Recettes les plus aimées du Club Chef Simon - Page 1984

Des cakes en version individuelle pour une entrée toute simple

Des pâtes à l'ail , au thon à la tomate et au parmesan, plat facile et rapide pour étudiants et personnes pressées, un régal .

Des petits biscuits pour les soirs de fêtes, fourrées de pâtes de dattes aux noix, ils accompagnent à merveilles le café ou un petit thé à la menthe

Recette de poêlée d'épinards frais au beurre. Riche en fibres et en vitamines A, C et B9 ! Parfait en accompagnement d'une viande, de riz ou de poisson.

Des cookies bien gourmands pour le goûter

On se fait plaisir avec un petit chocolat

Une tarte salée de saison bien réconfortante.

Des madeleines bien moelleuses à la vanille, parfaites pour le goûter

Direction la Corse avec cet incontournable dessert : le fiadone ! Il s'agit d'une sorte de flan, à base de brocciu (ou à la ricotta), parfumé au citron et à la vanille.

Une tarte de saison facile et rapide à préparer

Voilà une soupe crémeuse chou-fleur et champignons très cocooning, hygge. Un velouté healthy qui vous fera aimer le chou-fleur et les frimas de l’automne.

Voici une mouuse de poulet enroulée dans du jambon de Bayonne pour faire un beau plat

Besoin de dépaysement, voici une assiette qui vous mènera tout droit en Asie

Le kaki, aussi appelé plaquemine, est un fruit méditerranéen délicat que l’on savoure particulièrement bien mûr, qu’il soit à chair astringente rouge ou de type kaki-pomme. Riche en fibres et en antioxydants, il mérite largement une place de choix au petit déjeuner comme au goûter. Transformé en marmelade, il révèle toute sa douceur et sa texture fondante, parfaite pour napper tartines, crêpes ou yaourts. Une façon simple de profiter pleinement de ce fruit fragile tout au long de la saison.

Les bouchées de lotte panées, une recette très rapide et très savoureuse, qui plaira aussi à ceux qui n’aiment pas particulièrement le poisson. De simples morceaux de lotte panés, sautés à la poêle avec juste un filet d’huile ! A accompagner d’une belle salade ou de quelques frites cuites au four, essayez aussi cette recette.