J'ai découvert les recettes du Chef anglo-israélien par hasard…
Sa cuisine m'a tout de suite séduite, un mélange de saveurs, de couleurs, d'épices…
Vu les températures du moment, j'ai jeté mon dévolu sur une recette fraîche ! Le Kısır, c'est un taboulé turc, j'ai modifié 2-3 trucs…
Mon petit doigt me dit que cette recette est la première d'une longue série que je vais vous faire découvrir…
Tout a l'air tellement bon ! 🤤
Je vous propose aujourd'hui de réaliser une délicieuse confiture parfumée à la papaye et au fruit de la passion, à déguster sur une tranche de pain frais, sur un yaourt ou même à la cuillère !
Un fillet de boeuf tendre et savoureuse, sublimée par les notes aromatiques et légèrement fruitées du poivre de Kampot. La crème apporte une touche d'onctuosité à la sauce pour accompagner ce rôti élégant, idéal pour un repas festif ou une belle occasion.