Recettes les plus aimées du Club Chef Simon - Page 4166

Un crumble salé aux touches de printemps qui ravira vos papilles comme il a ravi les miennes !

un cake au chocolat parfumé de menthe fraîche

Une recette typique de Malaisie, tirée du très populaire Chicken Rice de Singapour. Des boulettes de riz parfumé, du poulet braisé dans un bouillon au gingembre et à la ciboule, le tout accompagné du traditionnel Chili (sauce au piment, ail, gingembre, citron). Un plat simple mais original, et en plus, on prend soin de notre ligne!

La salade de truite fumée, c'est l'idée lumineuse du déjeuner estival qu'on compose en quelques minutes sans allumer les fourneaux. La truite fumée apporte un parfum délicat, moins affirmé que le saumon mais tout aussi séduisant, qui se marie à merveille avec la douceur des haricots verts et le petit acidulé des tomates cerises. C'est une assiette légère, généreuse et colorée, parfaite pour un repas en terrasse ou une entrée chic sans chichi. La vinaigrette au yaourt et à la moutarde est la vraie bonne idée de cette recette : onctueuse, fraîche et moins grasse qu'une vinaigrette classique, elle enrobe les ingrédients sans les alourdir. Les pignons de pin grillés à sec quelques minutes dans une poêle décupleront leur saveur et ajouteront un croquant très gourmand à l'ensemble. On peut aussi jouer sur les variantes en remplaçant la truite fumée par du maquereau fumé pour un goût plus puissant, ou en ajoutant quelques câpres et un filet d'huile d'olive pour rappeler les saveurs d'une salade niçoise revisitée.

Ces pommes de terre mijotées dans un bouillon aux épinards et au basilic ont cette simplicité généreuse des plats qui n'ont pas besoin de se justifier pour convaincre. Les épinards et le basilic parfument le bouillon d'une fraîcheur herbacée qui enveloppe les pommes de terre fondantes avec beaucoup de naturel, pendant que le mélange d'épices et le piment frais viennent réveiller l'ensemble d'une chaleur bien dosée. Léger, facile et vraiment très bon : trois bonnes raisons de se lancer sans attendre.

Je vous propose un poulet au poireau, parfumé de curry et lapacho sur un lit de nouilles de patates douces : un délicieux plat rapide et facile à réaliser !

Une salade très fraîche avec une association surprenante

De délicieuses fraises trempées dans une crème au chocolat ou comment aimer "faire trempette"?

Une recette bien connue en version sucrée, cette version salée est faite pour un apéritif gourmand.

Aujourd'hui, je vous propose de confectionner : un dutch baby pancake aux fraises et à la chantilly...Trop gourmand !

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de tuiles pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de cuisine légère ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Préparer des épinards à la crème rapidement avec le thermomix. Aimez-vous? Et vos enfants? ;)

Envie de goûter à la recette de millefeuille praliné ? Cette recette de millefeuille est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Il me restait un bol de riz et des oignons nouveaux rouges dans le frigo. J'ai donc préparé : une poêlée de riz aux oignons nouveaux et j'ai parfumé de curry pour apporter un peu de caractère au plat. Si la recette vous intéresse, c'est par ici...