Recettes les plus aimées : Les caramels mous mangue passion de Jacques Génin, Salade de bœuf sauté à la mangue, Tartelettes fraises et pistaches...

Les caramels mous mangue passion de Jacques Génin

Dur à cuire !

Les célèbres caramels mous mangue passion du maître Jacques Génin. Offrez du plaisir ! La cuisson est très longue et représente la seule vraie difficulté technique de la recette.

Salade de bœuf sauté à la mangue

Dur à cuire !

Cette recette est extrêmement facile à réaliser, très rapide, et change un peu de l’ordinaire, en plus d’être une tuerie niveau saveurs. Amenez la Thaïlande à votre table.

Tartelettes fraises et pistaches

Dur à cuire !

En général je n'aime ni la Chantilly ni la crème pâtissière en association avec les frais et pourtant cette fois j'ai été totalement convaincue ! Une mousseline légère et pistachée sur une base de pâte sucrée d'après Jacques Genin pour ces tartelettes aux fraises irrésistibles.

La tarte au citron vert et basilic de Jacques Génin

Dur à cuire !

La célèbre tarte au citron vert et basilic du maître Jacques Génin

Les "véritables" cannelés bordelais de Jean-Luc Poujauran

Dur à cuire !

Jean-Luc Poujauran est le roi des cannelés bordelais de Paris. Testés et approuvés : ils sont très bons. Croustillants et moelleux, au bon goût de rhum et vanille.

Macarons à la Pralinoise et caramel au beurre salé

Dur à cuire !

L'association Pralinoise et du caramel au beurre salé fonctionne à merveille !

La crème brûlée aux deux citrons

Dur à cuire !

Acidulez vos crèmes brûlées !

Sandwich au rosbeef, tout simple

Les Vagabondages de Vi@ne

Avez-vous envie de préparer une recette de sandwich au rosbeef, tout simple ? Cuisinez en suivant cette recette de rosbif et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.