Dernières recettes : Bûche au lemon curd et framboises, Bûche vanille, insert confiture de lait, Agneau à l’asiatique...

Bûche au lemon curd et framboises

Oh la gourmande

Un bûche pleine de peps avec du citron et dela framboise

Bûche vanille, insert confiture de lait

Oh la gourmande

Voici une bûche bien gpourmande avec de la cofiture de lait

Agneau à l’asiatique

lacuisinedunetoquee

Voici un plat sucré salé, aux notes asiatiques que nous avons adoré. Mon fils en a même redemandé, tellement il a aimé. Super simple à faire, on met tout dans la cocotte et on laisse mijoter.

Nous sommes en pleine saison de cucurbitacées et il m’a été très facile de tester ce pumpkin cheesecake de Nigella Lawson. L’ajout de la purée de citrouille en fait un cheesecake plus moelleux et plus humide que les habituels cheesecakes cuits. Un cheesecake assez inhabituel.

Gâteau choco-noisette

Nadji

Un gâteau léger, très moelleux garni de la pâte à tartiner de votre choix.

Curry de chou-fleur

Nadji

Une recette vegan pour bien démarrer la semaine et combattre la grisaille : un curry de chou-fleur de Nigella Lawson. C’est chaud, c’est aux couleurs du soleil et c’est très bon. N’ayant pas de noix de cajou, je les ai remplacées par des cacahuètes et c’était tout aussi bon.

Carottes rôties façon Ottolenghi

MinutePapillote

Une nouvelle manière de préparer les carottes ! Des carottes rôties, sauce abricots secs et citron vert - un délice à servir avec un riz nature ou bien encore une viande blanche - voire un magret de canard.

Velouté de betteraves rouges

Oh la gourmande

Voici un délicieux celouté de betteraves rouges

Salade de mâche aux noix et roquefort

Oh la gourmande

Pour le midi, j’aime bien me faire des petites salades rapides. Cette fois-ci j’ai joué l’égoïste, elle est uniquement pour moi, et oui personne n’apprécie le Roquefort à la maison. Voici donc la recette d'une salade de mâche aux noix et roquefort simple et rapide.

Chocolat chaud façon viennois

Sweetly Cakes

Comment faire un bon chocolat chaud à la texture ultra crémeuse et gourmand avec sa crème Chantilly maison. Cette recette est très facile et super réconfortante, une boisson chaude très chocolatée, servie avec une chantilly et des guimauves. Meilleur programme pour affronter l'hiver et le grand froid !