Dernières recettes du Club Chef Simon - Page 4617

Si, comme nous, lorsque vous préparez une délicieuse ratatouille vous voyez grand... voici LA recette parfaite pour utiliser un reste de ratatouille. Nous vous proposons de réaliser un tiramisu avec des sablés au parmesan et de la ratatouille froide aux légumes croquants

Nous vous proposons de réaliser des frites de cantal, dégustées en entrée avec quelques feuilles de salade, ces frites express surprendront vos invités.

Vous avez une botte de radis qui a triste mine ? Pourquoi jeter, lorsque l'on peut recycler. Certes, ils ne sont plus croquants, mais revenus dans une poêle...Aujourd'hui, je vous propose une recette de fin de frigo : une poêlée de semoule au brocoli, aux radis et au chorizo...

Voici une nouvelle recette pour bébé, inspirée d’un grand classique familial : le hachis parmentier, revisité pour les tout-petits dès 8 mois — et toujours aussi bon en grandissant ! La recette est rédigée avec les quantités adaptées à cet âge, mais il suffira ensuite d’ajuster la portion de viande selon l’évolution de bébé. Côté texture, on peut mixer la purée pour les débuts, ou l’écraser à la fourchette lorsqu’il commence à apprécier les petits morceaux. À partir de cet âge, on introduit aussi un peu de matière grasse (huile ou beurre) et des fromages au lait pasteurisé : de quoi lui faire découvrir un vrai plat de grand, aussi savoureux que celui de papa et maman !

Avez-vous envie de préparer une recette de quiche aux aubergines et aux tomates séchées ? Cuisinez en suivant cette recette de quiche et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Régalons nous d’un pâté végétal à la carotte, cumin et purée de graines de potiron. Une recette diététique et délicieuse à déguster en toutes occasions.

Pour commencer, j’avais envie d’éclairs gourmands et très, très fruités. Je suis donc partie sur une crème pâtissière framboise riche en fruits et de petites inclusions de lemon curd pour apporter un peu de peps… Avec mon fondant maison bien sûr !

Un bon plat de saison.

Un dessert à savourer sans culpabilité. Un vrai nuage de douceur !

Vous cherchez une recette d'one pot pasta thaï ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Confiture de noix de coco parfumée au citron vert et à la cannelle.

Potage d'aubergine et courgette pour savourer l'hiver.

Tarte antillaise, simple et délicieuse.

Nous sommes en pleine saison des clémentines alors profitons-en pour réaliser une variante du lemon curd. C’est une crème délicieusement parfumée qui s'apprécie sur les gâteaux, les crêpes et sur toast grillés avec un thé.

Un gateau simplissime moelleux à souhait et réveillé par un sirop de citron acidulé