Name: Hachis parmentier pour bébé dès 8mois
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: hachis parmentier
Ingredients: 2 petites pommes de terre; 5 à 10cl de lait entier ou infantile; 30g de bœuf (ou plus selon l'âge); un quart d'un petit oignon; un filet d'huile d'olive; une pincée de gruyère râpé

Hachis parmentier pour bébé dès 8mois

Amandine Cooking

Facile

Ingrédients

Pour 2 repas

2 petites pommes de terre

5 à 10cl de lait entier ou infantile

30g de bœuf (ou plus selon l'âge)

un quart d'un petit oignon

un filet d'huile d'olive

une pincée de gruyère râpé

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Voici une nouvelle recette pour bébé, inspirée d’un grand classique familial : le hachis parmentier, revisité pour les tout-petits dès 8 mois — et toujours aussi bon en grandissant !
La recette est rédigée avec les quantités adaptées à cet âge, mais il suffira ensuite d’ajuster la portion de viande selon l’évolution de bébé. Côté texture, on peut mixer la purée pour les débuts, ou l’écraser à la fourchette lorsqu’il commence à apprécier les petits morceaux.
À partir de cet âge, on introduit aussi un peu de matière grasse (huile ou beurre) et des fromages au lait pasteurisé : de quoi lui faire découvrir un vrai plat de grand, aussi savoureux que celui de papa et maman !

Voir la recette

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Publié le 24 janvier 2016 à 16h09, Modifié le 21 octobre 2025 à 17h01

Accord mets et musique

A écouter en préparant Hachis parmentier pour bébé dès 8mois

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Ce plat complet, à proposer dès 8 mois pour le déjeuner, contient des protéines et peut être mixé si bébé n’accepte pas encore les morceaux. Une belle façon d’allier équilibre et plaisir dès les premières cuillerées.

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