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Bettelmann à la mangue, au gingembre confit et au citron vert, un mendiant alsacien revisité
Bettelmann à la mangue, au gingembre confit et au citron vert, un mendiant alsacien revisité

Bettelmann à la mangue, au gingembre confit et au citron vert

Quelques mots sur cette recette

Une délicieuse recette de mendiant comme en Alsace revisité pour utiliser les restes de pain rassis.

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Recette ajoutée le 11/02/17  -  Mise à jour le  30/11/17 .

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