Choux pralinés

Des choux à la crème qui se tiennent sans s'effondrer.

Au pralin

Suivez le cours pour réussir votre pâte à choux à tous les coups en vidéo par le Chef Simon !

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.

La garniture de nombreux desserts que l'on peut aromatiser selon nos goûts.

Quoi de plus gourmand que le praliné ?

On adore les éclairs en entrée comme en dessert !

Choux, éclairs, religieuses, saint-honoré, chouquettes, les idées ne vont plus vous manquer.