Crêpes balinaises vertes, vegan et sans gluten

Crêpes balinaises

Name: Crêpes balinaises
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: crêpes
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Dans la cuisine de Gin

Facile

Préparation : 5 min Cuisson : 12 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Parce que c'est la chandeleur, je vous propose, mon tour du monde en crêpes. Aujourd'hui, des crêpes sucrées, toutes colorées qui nous viennent de Bali. Ces crêpes balinaises vegan et sans lactose sont vertes grâce à l'extrait de pandan, une plante tropicale (le pandanus) dont on fait un extrait aux arômes herbacés et de vanille.

Voir la recette

chandeleur crêpes crêpes du monde crêpes sans gluten crêpes sucrées crêpes vegan cuisine balinaise cuisine en couleurs cuisine indonésienne cuisine santé cuisine végétalienne dadar gulung fêtes pandan régime sans gluten vegan vert

Recette ajoutée le 28/01/19 - Mise à jour le 26/01/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Crêpes balinaises

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Voyageons un peu avec cette recette de crêpes balinaises à déguster en compagnie de Hooverphonic - Mad About You

Une recette dans...

Des crêpes, oui, mais sans gluten !

D'autres recettes du même Gourmet

Dans la cuisine de Gin partage également ces recettes.

Crêpes indiennes à la farine de pois-chiches

Voici une version salée et exotique de crêpes. A base de farine de pois-chiches, ces crêpes se comportent comme des galettes, elles sont souples et non cassantes, idéales pour les garnir.. Même si en Inde, généralement les crêpes sont mangées natures, juste accompagnées de Dhal (lentiles en sauce)

Crêpes vietnamiennes bánh xeo

Pour la Chandeleur, pour ravir vos papilles et changer des sempiternelles galettes au sarrasin, je vous propose une variation des crêpes vietnamiennes, les banh xeo : à base de farine de riz et de lait de coco. Ici une version adaptée végétalienne, avec des légumes et du tofu caramélisé.

Crêpes à la farine de coco

Voici une recette exotique sans gluten ,sans lactose à base de farine de coco.

Commentaires

Voir aussi

Tout savoir sur la chandeleur ! Et que ça saute ! La cuisine économique Réussir une crêpe party Idées de repas économiques La démarche HACCP Chandeleur !

Plus de recettes d'autres Gourmets

Dadar gulung de Amande et basilic

Crêpes balinaises de Les recettes de mélanie