Endives à la pulpe de tomates épicée

A l'origine, je devais nous cuisiner un jambalaya de poulet et chorizo, mais la liste des ingrédients est assez longue et surtout nous ne mangeons pas très pimenté. Du coup j'ai préparé mes blancs de poulet comme j'en avais envie et nous nous sommes régalés.

Un bon rôti de rôti de bœuf, pommes de terre et endives. Au Cookéo ou pas.

Avec cette cuisson et la pâte de curry, le blanc de poulet est bien parfumée et moelleuse.