Une flognarde ou flaugnarde est un dessert à mi-chemin entre le flan et le clafoutis bien que sa pâte ne soit pas loin de la pâte à crêpes avant cuisson. Cette douceur rustique est généralement préparée avec des pommes, des poires ou des prunes selon la saison.
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Un clafoutis d'été aux saveurs contrastées acidulées et sucrées, ou flognarde pour les puristes.
Une flognarde aux courgettes et chèvre frais à déguster tiède avec une salade.
Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits.
En dessert ou en entrée, le clafoutis se décline au gré de vos envies.
Dans une préparation salée ou sucrée, les prunes réveillent les papilles.
Des propositions gourmandes pour déguster fruits et légumes d'été.
Aux cerises noires pour le limousin et à tous les fruits ailleurs pour notre plus grande gourmandise.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Oh la gourmande pour accompagner la recette Compote de prunes et pommes.
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