1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Lotte à l’armoricaine
Lotte à l’armoricaine
Lotte à l’armoricaine

Lotte à l’armoricaine

Quelques mots sur cette recette

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de lotte à l’armoricaine ? Réalisez cette recette de lotte et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Voir la recette
Recette ajoutée le 21/12/14 .

D'autres recettes du même Gourmet

Mimm partage également ces recettes.

Crêpes Suzette flambées
Carré d’agneau aux amandes et au caramel d’abricot
Filet de lotte en croûte de pancetta, asperges sauce hollandaise et crumble de stoemp aux carottes

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Êtes-vous un expert en vin ?
Êtes-vous un expert en vin ?

Terroirs, accords mets et vins, bouteilles... jouez et testez vos connaissances en 10 questions.

Escargots sauce au vin rouge
Escargots sauce au vin rouge

Et échalotes sautées à la graisse d'oie.

Sauce vin rouge
Sauce vin rouge

Sauce montée au beurre sur vin réduit au miroir.

Les différents types d'alcools utilisés en cuisine
Les différents types d'alcools utilisés en cuisine

L'alcool le plus utilisé en cuisine est le vin mais il ne faut pas oublier, les bières, cidres, les vins de liqueur et les alcools régionaux.

Noms et tailles des bouteilles de vins
Noms et tailles des bouteilles de vins

Magnum, Jéroboam, Nabuchodonosor, etc. A chaque volume de bouteille son nom.

A chacun sa sauce tomate
A chacun sa sauce tomate

C'est fou le nombre de bons petits plats préparés avec de la sauce tomate, alors faites la vous même, vous y gagnerez !

Une échalote ne fait pas le printemps
Une échalote ne fait pas le printemps

Fraîche ou sèche, ce bulbe ne manque pas de piquant.

In vino veritas
In vino veritas

Et encore plus à l'approche des vendanges.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0