Saint-Jacques et purée de panais vanillée, sauce aux agrumes

Saint-Jacques et purée de panais vanillée, sauce aux agrumes
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Quelques mots sur la recette

De retour avec une nouvelle recette festive ! Des saint-jacques sautées avec une petite purée de panais vanillée à tomber et une sauce sirupeuse à souhait aux agrumes. Je trouve que toutes les saveurs se marient vraiment bien, le panais avec les agrumes et les Saint-Jacques… Une explosion de saveurs en bouche !

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par anne sophie Gourgues pour accompagner la recette Noix de saint jacques et risotto d'avoine aux baies de sil-timur.

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