Salade de pois chiches à la feta

Nous vous proposons de réaliser une salade fraîche et croquante aux saveurs grecques. Si ce n'est pas la vraie salade grecque, l'horiatiki, cette salade est sa proche cousine.

Nous vous proposons aujourd'hui un plat végétarien que nous avons beaucoup apprécié, des patates douces farcies aux pois chiches et à la feta. Une recette toute simple, saine, gourmande et rassasiante.

Comme en Grèce. Un plat typique mélangeant tomates, oignon rouge, ail, feta, crevettes ou moules et dans lequel on ajoute un peu d'Ouzo, le traditionnel apéritif anisé grec... et comme beaucoup de recettes crétoises, un plat en toute simplicité qui privilégie les produits frais et l'huile d'olive...