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183 recettes contenant 'écrasé de pommes de terre'

Recettes de Chef Simon

Ecrasé de pommes de terre et topinambours à la truffe
Râble de lièvre
Râble de lièvre
Adaptable au lapin
Purée de pommes de terre
Purée de pommes de terre
Rien ne remplacera jamais le plaisir apporté par une vraie purée faite maison !
4
Filet de biche sauce poivrade
Filet de biche sauce poivrade
Sauce poivrade crémée appelée aussi sauce Diane
1
Gigue de chevreuil rôtie
Gigue de chevreuil rôtie
La "gigue" est le terme généralement utilisé pour désigner la cuisse (ou le cuissot) d'un gros gibier : chevreuil, cerf, biche, sanglier.
2
Rôti de biche ou de cerf
Rôti de biche ou de cerf
Façon venaison.
2
Filet de bar en écailles de courgette
Filet de bar en écailles de courgette
Un poisson cuit au four et qui ne sèche pas.
3
Lièvre en marinade
Lièvre en marinade
Mais qui veut la peau de Roger rabbit ?
Langouste en sabayon
Langouste en sabayon
Sur un écrasé de pommes de terre et topinambours à la truffe.

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On va vous faire aimer les racines !
On va vous faire aimer les racines !

Redécouvrez ces racines et tubercules dans des recettes originales, colorées et savoureuses.

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