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770 recettes contenant 'recette froide'

Recettes de Chef Simon

Crème brûlée de foie gras
Crème brûlée de foie gras
Assez cool en verrines mise en bouche, pour un réveillon par exemple.
Un intitulé et deux possibilités : en chaud et froid ou classique.
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Jus vert épinards, roquette et basilic
Jus vert épinards, roquette et basilic
Un concentré de chlorophylle et d'arômes.
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Compotée d'oignons au soja
Compotée d'oignons au soja
Un condiment à déguster froid ou chaud.
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Sauce andalouse
Sauce andalouse
Sauce froide dérivée de la mayonnaise.
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Salade de rougets et topinambours confits
Salade de rougets et topinambours confits
Une vraie salade de caractère !
Pissaladière
Pissaladière
Une spécialité niçoise qu'on a toujours plaisir à déguster !
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Veggie bowl avocat, gingembre mariné et oignons rouges
Veggie bowl avocat, gingembre mariné et oignons rouges
Un bol végétarien top fraîcheur, équilibré entre chaud et froid, croquant et fondant.
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Magret de canard fumé à chaud
Magret de canard fumé à chaud
Magret de canard aux herbes et aux épices fumé à chaud au Bradley Smart Smoker.
Soupe aux truffes
Soupe aux truffes
Librement inspirée de la recette de soupe aux truffes noires VGE par Paul Bocuse.
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