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663 recettes contenant 'fruits frais'

Recettes de Chef Simon

Coulis de fruits jaunes
Coulis de fruits jaunes
Coulis de pêches, abricots et fruits exotiques
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Coulis de fruits rouges
Coulis de fruits rouges
Fraises, framboises, groseilles, mûres et cassis.
1
Panacottas exotiques
Panacottas exotiques
Un dessert typique de la cuisine italienne.
Vacherin et Pavlova
Vacherin et Pavlova
De délicieux desserts à base de meringue.
3
Glace au cassis
Glace au cassis
Glace au cassis à base de fromage blanc, la texture d'une crème et la fraîcheur d'un sorbet.
4
Pastèque et melon
Pastèque et melon
Découpe du melon en dents de loup.
1
Pâte à tulipes ou calice
Pâte à tulipes ou calice
Idéal pour la présentation des glaces et sorbets.
1
Nappage rhubarbe
Nappage rhubarbe
Une brillance translucide et acidulée pour vos tartes aux fruits.
2
Oeufs à la neige
Oeufs à la neige
L'oeuf à la neige ne doit pas être confondu avec l'île flottante pour Auguste Escoffier.
4

Voir aussi les recettes des Gourmets

Recettes choisies par la rédaction

Sélections de recettes contenant 'fruits frais'

Dessert simple et gourmand ? Ayez le réflexe Pavlova !
Dessert simple et gourmand ? Ayez le réflexe Pavlova !

De la meringue, de la crème et des fruits frais.

L’avocat, un fruit riche de bienfaits
L’avocat, un fruit riche de bienfaits

Un légume fruit qui doit être choisi mûr à point.

Salade de fruits, jolie, jolie, jolie
Salade de fruits, jolie, jolie, jolie

Pour profiter de la saveur des fruits, servez frais mais pas glacé.

C'est pas de la tarte !
C'est pas de la tarte !

Sucrées ou salées, elles se déclinent de mille et une façons

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