Recherche

Après avoir fait mes pâtes à la carbonara, j'ai entrepris la réalisation de rochers coco aussi appelés congolais. Une recette rapide qui permet d'utiliser des blancs d'œufs restants. Parfaits pour satisfaire une subite envie de noix de coco!

Le rocher coco c'est 3 ingrédients : noix de coco, sucre, oeufs. Certains rajoutent du lait, et, pour les intolérants au lactose, pourquoi ne pas le remplacer comme ici par de l'anone, le fameux fruit qui sent et qui a la texture du yaourt à la vanille.

Pratique cette recette s'il vous reste des blancs d’œufs et c'est toujours bon d'avoir des rochers pour le café :).

Des rochers à la noix de coco craquants et facile à réaliser.

Une recette toute simple mais super bonne et, en plus, anti-gaspillage de blanc d'œuf ! 😄

Mon exotique mousse coco passion.

Une recette facile et simple

Une recette très très simple de petits rochers à la noix de coco façon Bounty

Succombez à ces rochers coco vegan, une alternative délicieuse aux rochers coco classiques. Inspiré de mes œufs de Pâques végans, c'est avec de la noix de coco que j'ai crée ces délicieuses petites bouchées sucrées. Ils sont composés de seulement 5 ingrédients sans gluten.