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Pour faire de bonnes crêpes, il faut une bonne pâte. Voici la recette de la pâte à crêpes sucrée au Thermomix.

Ma recette basique. La chandeleur arrive avec son lot de crêpes gourmandes.

Voici une recette exotique sans gluten ,sans lactose à base de farine de coco.

Une des nombreuses pâtes à crêpes... En reposant, la pâte va s'épaissir. Faites une crêpe, si vous la trouvez épaisse, rajoutez du lait à la pâte.

Gourmandes !

des crêpes de blé noir , sans lait , sans oeufs , tradionnelles du limousin, pour un apéro super gourmand

Pour préparer une pâte à crepes salées , on utilise généralement les ingrédients de base de la cuisine, à savoir la farine, le lait, les œufs, le sel. Des ingrédients du quotidien qui vous permettront de réaliser de belles crêpes ! En règle générale et pour faciliter le travail, on place les ingrédients " solides " (farine, sucre ou sel…) dans un saladier. On fait ensuite un puits au centre et on incorpore les liquides (les œufs battus et le lait…). Et voilà, la pâte à crêpe est prête !

La recette de base tirée du livre du CAP de cuisine pour des crêpes inratables !

Découvrez le plat de Rfissa qui est un plat traditionnel du Maroc à base de poulet et crêpe marocaine qui se caractérise par la présence de fenugrec connu parle le nom » halba » particulièrement amère. Mais à qui on attribue des vertus curatives qui sont accompagné des crêpes marocaines connues par le nom » REZZAT EL KADI » ou Rziza. D’ailleurs, ce plat de rfissa est souvent destiné aux femmes qui viennent d’accoucher surtout le 7 ème jour selon la coutume car ce plat traditionnel favorise la montée du lait maternel et donne surtout de la force. C’est un plat qui est apprécié par la plupart des marocains. Pour rester toujours original jusqu’au bout je vous propose un joli plat en terre cuite pour présenter votre rfissa ou madhousse