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L'Iran par-ci, l'Iran par là, mais un Mhalabia oui !

Petits fours algériens aux amandes.

Khoresh-e Zereshk, une recette perse qui vous plaira !

Un régal que je vous recommande si vous ne connaissez pas.

Le résultat est très bon et en plus végétarien, pour ceux que cela peut intéresser. Avant de servir, on peut parsemer de fleurs d'ail des ours en ouvrant des boutons floraux pour renforcer le goût d'ail.

Un tajine très savoureux aux saveurs délicates. Le cerfeuil tubéreux, cerfeuil à bulbe, chérophylle bulbeux ou cerfeuil bulbeux, est un légume ancien très fin récolté l’hiver, qui fait partie des légumes oubliés.

Des noix déguisées tout simplement. Pour faire joli, on peut les rouler dans du sucre aussi. Cela fera l'objet de jolis cadeaux gourmands à offrir pendant les fêtes.

Un gâteau de Jamie Oliver à servir avec une boule de glace vanille et un coulis de dattes à l’orange.

Lait d’amandes et crème d’amandes maison, simple à faire et savoureux.