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Aujourd'hui je vous propose des biscuits apéritif à la feta. Ils se préparent facilement, avec des ingrédients simples et on en obtient une quantité importante. Mais ils partent tout aussi vite 🙂.

Comme à son habitude, Yotam Ottolenghi nous régale une nouvelle fois avec cette recette de gigli aux pois chiches, épinards et zaatar aux saveurs méditerranéennes

Une recette qui nous vient du Levant

Une recette originale d'un chef du pays basque espagnol

J'ai appris cette recette à un atelier de cuisine à Marrakech.

Une salade qui fait voyager

Des pommes de terre aux saveurs des Caraïbes

Une délicieuse tarte salée de Yotam Ottolenghi

La sauce au tahini va bien avec les carottes