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L’association de la poire et du chocolat Dulcey fonctionne à merveille dans cette tarte ultra-gourmande aux saveurs régressives. Pour cette recette, j’ai choisi de réaliser une pâte sucrée croustillante à la noisette, une compotée de poires williams aux morceaux de poires croquantes, une ganache gourmande au Dulcey et une ganache montée aérienne à la fève de tonka. Vous l’aurez compris, si vous recherchez une recette légère alors passez votre chemin ! Mais elle est tellement bonne qu’on oublie de culpabiliser et que l’on profite simplement de l’instant !

En cuisine avec cette belle idée de recette de noix de pécan !

De délicieuses crèmes au chocolat Dulcey

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de chocolat unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Pâte feuilletée à croissant en forme de lapin avec un crémeux Dulcey, mangue et fruit de la passion et un praliné de noix de pécan.

Cookies cacahuètes caramélisées et du chocolat blond dulcey.

Envie de cookies speculoos et chocolat dulcey de Valrhona ? Préparez cette recette de goûter et félicitez vite son auteur par un petit coup de coeur !

De délicieux cookies qui marient avec gourmandise le beurre de cacahuètes, les crandberries et le chocolat Dulcey...

Succès garanti avec cet entremet sublimé par le chocolat Dulcey de Valrhona