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Une crème de pruneaux à la japonaise accompagnée d’une compote aux clémentines, je peux vous assurer que ces associations de saveurs sont parfaites d’autant qu’un ingrédient inattendu comme le wasabi s’invite dans cette crème. Dès la première bouchée un retour en bouche légèrement épicée mais sans plus.

Cette recette allie le fondant du sashimi et le bon gout de poisson grillé en un plat ! Vous pouvez également adapter la recette et le transformer en mi-cuit si vous préférez vos poissons ainsi ! Ce thon juste saisi est une explosion de saveurs !

Des petits fours salés pour un apéro de fêtes.

une belle recette légère

En cuisine avec cette belle idée de recette de beignets de tomates vertes sauce au wasabi.

Ce saumon est surprenant, aromatisé à l’érable et à la moutarde, accompagné d’une crème au wasabi.