Une assiette composée de riz sauvage, de carottes cuites à la vapeur et d'une mousse de saint jacques, le tout accompagné d'une sauce citronnée au beurre.
Enfin une recette qui a gout de citron ! Le beurre ne domine pas et c'est tant mieux. J'ai enfin trouve LA recette du Lemon Curd qui nous transporte en Angleterre !