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Pour changer des traditionnelles endives au gratin ....

C'est un plat simple et bien parfumé des hauts de France

Une tartiflette sans reblochon mais avec du fromage de maroilles

Envie de Tartiflette au maroilles et saucisse de Morteau ? Découvrez cette recette de tartiflette et donnez votre avis en commentaire !

Aujourd'hui nous vous proposons de revisiter la traditionnelle flamiche au maroilles, cette savoureuse tarte «Ch’ti » garnie de tranches de maroilles et de crème fraîche, en y ajoutant des lamelles de pommes préalablement poêlées.

Avec les températures qui baissent, j'ai de plus en plus envie de plats qui réchauffent et donnent envie de passer à table. Les paupiettes, ça plait toujours à la maison et je suis toujours à la recherche d'une nouvelle façon de les cuisiner et pour ce plat je me suis laissé guider par mes origines ch'ti, avec une bière et du Maroilles