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Des noix de St.-Jacques servies avec une purée de pommes de terre aux petits pois, menthe et boudin ou chorizo

Délicieuses pâtes aux noix de St jacques et persillade. Recette rapide, si simple à faire et tellement délicieuse. Prête en moins de 20 minutes!

Les noix de Saint jacques en persillade sont un pur régal. Recette très rapide, 10 minutes. En entrée ou en plat principal avec des pâtes, pommes de terre, riz, …

À la force de regarder le travail du Noma à Copenhague, nous finissons par être influencés par leurs travaux. Alors voilà que nous aussi, nous avons décidé de nous mettre à utiliser les ingrédients que nous faisons lactofermenter comme remplaçant de sauces, de consommés...

Un peu de fruits de mer aujourd’hui !

Il est facile de se faire plaisir avec peu d'ingrédients

Une entrée fraîche et colorée pour votre réveillon de la St Sylvestre

Une belle recette pour les fêtes

Un plat de pâtes agrémenté de brocolis à la crème et de noix de St Jacques snackées.