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Une recette pour le ramadan.

Bourgogne. De délicieuses galettes de pommes de terre bourguignonnes qui accompagnent les viandes et les poissons de tout leur croustillant..

Des galettes de pomme de terre appelle Maakouda dans le dialecte algerien qu'on prepare pour le ramadan afin d'accompagner la soupe Harira ou Chorba.

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Voici une recette traditionnelle de la cuisine d'auvergne, adorée par les enfants. Des pommes de terre cuites, fourrées au fromage de Cantal, pressées, cuites au four.

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Une recette de tortilla 100% végétale, sans oeuf, mais totalement bluffante tant par sa texture que sa saveur.