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Une recette de gâteau roulé facile et rapide à faire et qui plaît toujours beaucoup surtout si vous le faite avec une confiture d'abricot fait maison qui sera riche en fruits. Le fait de l'enrober d'amandes effilées lui donne aussitôt un caractère plus gourmand en apportant du croquant. De plus, il paraît alors sophistiqué alors que cela ne nécessite aucune technique particulière. Au final, c'est un joli gâteau que l'on a dévoré en quelques minutes dans un silence qui en disait long sur son goût : juste excellent !

Une recette pour faire le plein d’énergie.

Les crêpes sont fourrées de mascarpone sucré et parfumé au zeste de citron jaune, de griottes et recouvertes de crème à l’amande et d’amandes effilées avant d’être mises à gratiner au four. Un délice à déguster à tous moments !

Ces divines friandises se composent d'amande et encore d'amande, de blanc d'œuf et d'un peu de sucre.

La texture de ce gâteau aux pommes et aux amandes est ultra-légère grâce au mélange de poudre d'amande en quantité égale à celle de la farine. Sans beurre, il est moelleux et non humide.

Un gâteau léger, très moelleux garni de la pâte à tartiner de votre choix.

Une autre recette de brownie ici dans une version avec de la confiture de framboises (idéale pour liquider un fond de pot de confiture et éviter de gaspiller) et des amandes effilées. C'est donc une recette que l'on peut faire en toute saison et on peut aussi varier le goût de la confiture.

Une recette simple à réaliser. Un mélange sucré/salé aux saveurs safranées.

Une autre recette de brioche tressée aux fruits ici avec une pâte à brioche traditionnelle ou au levain garnie de confiture aux cerises (avec des fruits entiers) fait maison et recouverte d'amandes effilées pour le croquant. Je vous met en lien dans les instructions le pas à pas en photos pour le tressage de la brioche.