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Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette d'épices ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Une tourte feuilletée aux pommes aussi belle que gourmande, originaire de l'Aveyron

Ingrédients : 1 kg de pommes 2 citrons verts 3 c. à s. d’eau de rose au moins 700 g de sucre Préparation : Laver et peler les pommes. Les couper en quartiers. Placer les trognons et les pépins dans une poche à confiture (petite pochette en mousseline). Mettre le tout dans une grande casserole, et recouvrir tout juste d’eau. Ajouter le jus des deux citrons. Porter à ébullition puis faire cuire à feu moyen jusqu’à ce que les pommes soient complètement ramollies (environ 15 minutes, tout dépend du type de pommes choisies). Récupérer l’eau de cuisson et la peser. (Conserver la pulpe des pommes pour faire de la compote par exemple, elle ne vous servira plus ici). Reverser l’eau dans la casserole et y ajouter les 3/4 de son poids en sucre. Ajouter l’eau de rose. Porter à ébullition puis laisser réduire à feu moyen tout en remuant à la cuillère pendant 20 à 30 minutes. Bien surveillez pour éviter les débordements. Astuce : Testez la prise de votre gelée en versant quelques goutte de celle-ci sur une cuillère froide. Si elle gèle rapidement, c’est qu’elle est prête. Stériliser les bocaux et y verser la gelée chaude. Fermer le couvercle et retourner. Laisser refroidir complètement. NB : Cette gelée se conserve comme n’importe quelle confiture.

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de fruits ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

une pâte à tarte sarrasin et froment avec une compotée d'oignons et des sardines

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de cuisine rapide pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Ne passez pas à côté de cette recette de compote qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Ne passez pas à côté de cette recette de banane qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

La plus grosse pâte au monde ! Et elle est italienne. Essayez ces caccavella avec une compotée de fenouil et de poires. On dirait presque un dessert... mais laissez-vous surprendre !