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Un accompagnement pour vos viandes ou le soir avec une salade

Un gâteau salé de légumes cuits et crus agrémenté d'une onctueuse sauce mousseline légèrement épicée. Un régal pour les pupilles pour peu qu'on le dresse de belle façon, mais aussi pour les papilles même simplement présenté dans un plat de service.

Un pesto alternatif à base de câpres et persil, idéal pour accompagner des pommes de terre, des pâtes, des légumes ou des poissons.

C'est le printemps et les envies de salades consistantes et froides arrivent avec les premières montées des températures... alors... voilà ! Une salade bien saine et rassasiante aux saveurs variées qui fait plaisir au papilles dès les premiers soleils ! MiaM ! :-)

Il y a plusieurs années, on vous avait présenté une recette de pomme de terre à la suédoise. Aujourd'hui, petite variante, je vous propose de préparer : des pommes de terre à la suédoise au chorizo. On peut aussi remplacer le chorizo par du bacon ou du fromage et accompagner d'une bonne salade verte.

Une salade qui sent bon la mer et les agrumes

Servez tiède. Cette recette ravira vos papilles.

Pour changer, des encornets à servir tièdes en salad

Une salade hivernale et copieuse.