Recherche

je vais vous présenter une recette gourmande que vous pouvez réaliser pendant les fêtes de fin d’année : la soupe de lentilles au foie-gras.

Cette année, nous avons fêté le nouvel an avec les copains dans le Gers. Nous avons décidé de partir sur un menu local, garbure en plat et spécialité gasconne en dessert la croustade gersoise ou pastis gascon ! Ce dessert traditionnel est composé de pommes confites au beurre et flambées à l'armagnac. Je pensais que cela serait plus difficile que ça, finalement ce n'est rien à faire et c'est grave looké ! Plutôt fière de mon premier pastis gascon.

Je suis Gersoise, alors je mets les saveurs de ma région en valeur, avec cette confiture de figues au floc de Gascogne.

Une recette simple du terroir gascon qui plait à tous. Les gésiers confits sont tendres mais savoureux....un délice !

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de cuisine gersoise ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.