Si vous testez cette recette de pâtes carbonara, j'ai la certitude qu'elle sera adoptée à vie. Du moins à la maison c'est ainsi que je vais déguster ce plat italien. Oublier les lardons standards, le gruyère râpé et surtout la crème fraîche qui n'a nullement sa place dans ce plat.
La réussite de cette carbonara réside dans le choix des ingrédients.
Quel est donc l'aliment qui peut nous faire devenir tout rouge ? Le piment bien sûr ! Ajoutons un peu d'ail et autant vous dire que cette recette traditionnelle qui nous arrive tout droit de Rome est un petit feu d'artifice de saveurs !
Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de cuisine italienne unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.