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Un dessert léger et festif

pas qu'une recette! des trucs, astuces de déco...

Je cuisine avec les restes et les épluchures. Idéal pour les pâtes, les bases de pizza, en tartinade ou pour agrémenter un cake salé!

Une boisson détox et plaisir à tester pendant les fortes chaleurs : une recette anti-gaspillage pour utiliser les épluchures de concombre. Il s'agit d'une eau très fraîche et désaltérante à base de pelures de concombre, de citron et de menthe du jardin.

Une recette anti-gaspillage pour profiter des asperges

Comme les chefs : On ne jette rien : faire un bouillon de légumes avec les épluchures

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Voici une idée pour utiliser des épluchures et des trognons de pomme : un vinaigre de cidre ! C’est super facile et rapide, en revanche il faudra faire preuve de patience avant d’y goûter !

Une recette anti-gaspi qui utilise les épluchures de pommes.