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Le plat tapioca est une galette preparée avec un seul ingrédient : la fécule de manioc hydratée. Le chaud Patate vous délivre les astuces pour réaliser la farine à tapioca maison.

Avec une option vegan de fromage à tartiner maison, très simple à réaliser. De quoi se réchauffer, réconforter et s'hydrater avec ce légume d'hiver avec cette soupe onctueuse à souhait.

Avec les chaleurs pensez à vous hydrater, mais modérément ;)

Je voulais faire des biscuits à la purée de cacahuète, en remplaçant l'oeuf par un équivalent végétal, à savoir des graines de lin finement moulues et hydratées avec de l'eau pendant 5 min avant utilisation. La texture de ce substitut est parfaite pour les biscuits. Ces biscuits sont parfaitement sablés et très gourmands.