Je voulais faire des biscuits à la purée de cacahuète, en remplaçant l'oeuf par un équivalent végétal, à savoir des graines de lin finement moulues et hydratées avec de l'eau pendant 5 min avant utilisation. La texture de ce substitut est parfaite pour les biscuits. Ces biscuits sont parfaitement sablés et très gourmands.
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Une musique partagée par Perle en sucre pour accompagner une recette de tarte toile d'araignée au chocolat.
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