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sans lactose Pour le petit déjeuner, le goûter, le brunch… ces pains au lait sans lactose sont toujours les bienvenus !

Pas à pas en photos. Une recette du chef Eric Kayser pour des pains au lait idéaux pour les petit-déjeuners ou les goûters gourmands des fêtes. Bien entendu, comme pour toutes les pâtes qui lèvent, il faudra prévoir au moins 3h30 avant de pouvoir les déguster !

On la connait tous, mais sait-on de quoi il s’agit au juste ? La baguette viennoise est un type de pain à mi-chemin entre le pain au lait et la brioche, qui contient du beurre, du lait et des oeufs. Réalisée sous forme de baguette ou de petits pains oblongs, on les retrouve natures ou garnies de pépites de chocolat Seulement 4 minutes de pétrissage au total pour ces petites viennoises aux pépites de chocolat. Un régal pour les enfants comme pour les grands !

Voici une adaptation de cette brioche japonaise à la mie fondante en version sans gluten...

La recette de bons petits pains au lait gourmands !

Ultra gourmands ces petits pains au lait fourrés au Nutella avec des pepites de chocolat.

Parfaits pour le petit déjeuner ou le goûter, ces petits pains au lait à réaliser à la machine à pain, au robot ou avec vos petites mains.

Un duo délicieux à l'heure du goûter.

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de cassonade ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.