Recherche

Ces bouchées au chocolat et aux amandes sont savoureuses et croquantes. La base est composée d’un mélange d’avoine, de beurre d’amandes, et de poudre de cacao. Le tout est recouvert d’un glaçage aux amandes et au chocolat noir.

Ce granola au chocolat et beurre d’arachide me rappelle vraiment le goût des Reese’s. J’adore le mélanger avec mon yogourt le matin ou l’utiliser en garniture sur mes desserts glacés. Pour réaliser cette recette, j’utilise des bananes, de la poudre de cacao, du beurre d’arachide et un soupçon de sucre brun. Avec ces ingrédients, j’arrive à créer un granola santé, vegan, chocolaté et tellement délicieux.

Pour se faire plaisir, une gourmandise rapide à préparer

Et voici un gâteau au chocolat très simple à réaliser. C’est le même principe que pour le gâteau au yaourt, le pot de Danette sert de mesureur pour les autres ingrédients…

Coucou mes gourmands. Il y a quelques temps, je vous ai présenté une base pour se faire un bon cappuccino Maison. En regardant cette poudre, je me suis dis que je voulais la tester autrement qu'en boisson. Alors on va se faire un cheesecake sans cuisson cappuccino. C'est hyper gourmand et crémeux. Sur le dessus, une belle chantilly mascarpone recouverte de noisettes concassées, de cacao en poudre et quelques grains de café au chocolat. Je vous promets qu'à la première bouchée, vous serez sous le charme. Bonne journée à tous.

Une recette ultra facile et ultra rapide de financiers au chocolat

Enfin, j'ai réussi à concocter une recette de pâte à tartiner avec une texture qui mérite cette appellation. Mon Nutichocolat, comme j'aime bien l'appeler, est crémeux, onctueux, facile à étaler, mais surtout très bon. Il ne durcit pas une fois refroidi. Il se conserve à température ambiante comme toutes les pâtes à tartiner du commerce. Que demander de plus? Ça fait un moment que je voulais me passer des pâtes à tartiner conventionnelles et leurs compositions qui font peur. J'ai essayé plusieurs recettes, mais en vain. Je n'étais pas convaincue du résultat. Le goût était certainement très bon mais pas la texture. Le temps d’améliorer ma pâte à tartiner maison, j’ai essayé plusieurs produits du commerce, mais le goût n'était pas au rendez-vous pour la plupart sauf une qui était quand même relativement chère (9 euros les 350 g). Après plusieurs essais, je me suis rendu compte, que c'est le chocolat qui est à l'origine de la texture grumeleuse de la pâte à tartiner maison une fois refroidie. Etant une grande amatrice de chocolat noir, il est hors de question pour moi de substituer le chocolat par du cacao en poudre. En lisant attentivement la liste des ingrédients de quelques pâtes à tartiner Bio sans émulsifiant, j'ai constaté que les artisans chocolatiers associaient le chocolat au beurre de cacao. Ainsi, je me suis rendue compte que c'est le beurre de cacao qui empêche le chocolat de figer et confère une texture crémeuse à la pâte à tartiner. Alors, pour concocter ma Nutichocolat, j'ai remplacé cet ingrédient, difficile de trouver dans le commerce, par du chocolat blanc puisque celui-ci ne contient que du beurre du cacao, du sucre et du lait en poudre. J'ai ajusté les proportions de mes ingrédients et ça a marché à merveille. Mon Nutichoclat digne de son nom ravit certainement les papilles des plus fins gourmets. Je vous laisse découvrir ma recette. C'est fait maman! C'est fait maison! L'essayer, c'est l'adopter!

Envie de Tarte Poire Amande et Chocolat ? Découvrez cette recette de tarte et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Essayez cette recette de gâteau et donnez votre avis en commentaire !