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Encore une petite recette que j'ai réalisé avec mon pesto de fanes de radis. Bien sûr vous pouvez faire la même chose avec n'importe quel pesto.

Ne passez pas à côté de cette recette de lieu noir qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Pour utiliser jusqu'au bout vos légumes et changer du traditionnel pesto au basilic.

On parie que tout le monde aime ? A servir comme une sauce, sur des pâtes par exemple ou bien sur des toasts en apéritif.

Recette zéro déchet et économique

Vous voulez essayer la recette de velouté de jeunes carottes avec son pesto de fanes ? Laissez-vous guider par cette recette de carottes et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Dans la série anti-gaspi, on ne jette plus ses fanes de radis mais on en fait un délicieux pesto qui accompagnera à merveille les spaghettis et autres pastis.

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La recette anti-gaspillage par excellence !