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Rien de spécial dans les ingrédients de cette recette de pain si ce n'est de la farine T65 et quelques cuillerées d'huile d'olive. Le façonnage se fait aussi très facilement et cette couronne au sésame est un délicieux pain dont la croûte est craquante et la mie bien aérée. Un vrai régal !

Envie d'un dessert aux fruits de saison? Réalisez cette recette de panna cotta aux pommes aux poires et au crumble de noix. La panna cotta, légère, au sirop d'érable est accompagnée d'un crumble craquant aux noix. Un dessert simple et rapide à réaliser.

Ce pain comme son nom l'indique cuit en cocotte, je l'ai choisie en forme de cake pour pouvoir couper les tranches plus facilement. Une croûte fine et craquante, une jolie mie aérée et légère… Une fois la dose de la journée prélevée, le pain coupé en tranches. est parti au congélateur.

La tarte pop'choc de Christophe Felder... Le côté craquant de la pâte, la ganache chocolat pralin, c’est divin ! Le petit plus, des pops corn caramélisés. Un vrai régal !

Aujourd'hui, je vous propose un plat très réconfortant. Du choudou aux saucisses fumées. Ce chou est une variété ancienne de chou blanc, légèrement aplati, au goût très doux. Il est légèrement sucré, ses feuilles sont fines et craquantes. Et il est très digeste, c’est un délice.

Découvrez le gâteau au chocolat suédois "kladdkaka" : coulant à l'intérieur et craquant à l'extérieur. Essayer, c'est l'adopter ! À déguster à la suédoise avec de la crème fouettée et quelques framboises, ou bien avec de la crème à la vanille type crème anglaise.