Ce pain comme son nom l'indique cuit en cocotte, je l'ai choisie en forme de cake pour pouvoir couper les tranches plus facilement. Une croûte fine et craquante, une jolie mie aérée et légère… Une fois la dose de la journée prélevée, le pain coupé en tranches.
est parti au congélateur.
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Une musique partagée par L'Italie dans ma cuisine pour accompagner une recette de les frise, pain des pouilles.
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