Ce pain comme son nom l'indique cuit en cocotte, je l'ai choisie en forme de cake pour pouvoir couper les tranches plus facilement. Une croûte fine et craquante, une jolie mie aérée et légère… Une fois la dose de la journée prélevée, le pain coupé en tranches.
est parti au congélateur.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !
Découvrez nos stories et contenus...
RDV sur Threads !
Croquant - Fondant ... Gourmand partage également ces recettes.
Un pain au levain très léger, avec une mie souple et alvéolée et un croute fine et craquante !
Un petit pain tout mignon et tout tendre à la farine de seigle et au lait ribot.
Elle est toute moelleuse et tellement parfumée avec sa garniture à l'ail et ses boules de mozzarella. À servir en carrés pour l'apéritif.
A propos de Chef Simon
Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa.
Notre société
Dura lex sed lex
Newsletter
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.2
