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Une recette pour les fêtes de Noêl

Une mousse au chocolat et aux framboises à IG bas

Quelle jolie odeur de framboises cuites dans ma cuisine.

Une version sans gluten et /low carb, keto . J'ai mis uniquement de la crème fraîche cette fois et parsemez du gruyère râpé.

Avec des bonnes figues AOP de Solliès !

Super simple à préparer, il faut bien mélanger les liquides avec les graines de chia et le laisser au moins 4 h au frigo.

Un recette roumaine de marmelade de prunes. Sans sucre, uniquement des bonnes prunes mûres et un peu de vinaigre. La 'Silvoita" est une recette ancienne de Transylvanie.

L'association chocolat -butternut est top !

Une recette souvenir de mon enfance, tirée du cahier de recettes de ma maman et adaptée façon keto et sans gluten.