Recherche

Un beau mariage entre la douceur de la banane et l’acidulé des cranberries (canneberges).

Gironde 33230 coutras, libourne, saint-denis de pile, saint-seurin/l'isle. Un bon gâteau au chocolat pour le goûter au retour de l'école. Parfait aussi le mercredi pour offrir le goûter aux copains.

Voici une recette allégée en calories et sans gluten : ce moelleux au chocolat et courgette peut être dégusté sans complexe par les plus gourmands. Surprenant un légume dans un gâteau me direz-vous ? La courgette apporte l’humidité nécessaire pour transformer ce gâteau en délicieux moelleux. Côté sucre, j’ai utilisé du sucre complet Rapadura (en magasin Bio) qui apporte son goût subtil de réglisse caramélisé, avec un IG (Index Glycémique) bien inférieur au traditionnel sucre blanc. Vous pouvez le remplacer par de la Stevia pour alléger davantage (le dosage est différent, voir le détail de la recette). De plus, cette recette ne contient pas de gluten : la fécule de maïs remplace la farine de blé. Côté matière grasse, pas de beurre mais plutôt un peu de purée de noisettes, plus parfumée, qui apporte de la souplesse au gâteau.

Gironde 33230 coutras, libourne, saint-denis de pile, saint-seurin/l'isle. Un bon gâteau aux pommes présenté comme une bonne tarte. Un bon dessert familial aux pommes qui fera plaisir à tout le monde

Avec des bons gâteaux du matin comme celui-ci, on a presque envie de se lever ^^.

Un gâteau du matin où le fromage frais remplace le lait.

Un excellent gâteau au moelleux délicieux et léger, à la ganache légèrement craquante,et au goût surprenant de sarrasin qui s'associe parfaitement au chocolat. Un vrai succès auprès des petits et des grands !

De jeunes courgettes finement taillées en rondelles, un petit fromage de chèvre doux, de la menthe pour la fraicheur : voici les ingrédients de ce gâteau de légumes. L’utilisation d’une farine sans gluten permet de satisfaire les allergiques ou intolérants. Ce gâteau peut se préparer la veille… pour le déguster dès le lendemain avec plaisir !

Je suis toujours à la recherche Du gâteau fondant au chocolat qui me fera perdre la tête... J'ai donc testé une nouvelle recette, plutôt concluante, assez simple, rapide et sans farine.