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un entremet composé d'une génoise au citron vert, d'un croustillant chocolat blanc riz soufflé, d'un insert gélifié de myrtilles et d'une mousse de mûres. le tout recouvert d'un glaçage miroir à l'hibiscus

Compile-moi un menu édition de septembre 2016

Avez-vous envie de préparer une recette de gâteau de metz ? Cuisinez en suivant cette recette de sans beurre et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Danette façon Felder. Des petites crèmes onctueuses et chocolatées à la manière des célèbres Danettes.

Une version bien gourmande de la Poire Belle-Hélène, composée de poire, de crème fouettée à la fève de Tonka, d'une mousse choco-pralinée, de sauce chocolat, d'amandes effilées et de quelques feuilles de chocolat.

Hommage à Cassandra.

À la recherche d'une recette de mousse pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

un choux croustillant fourré d'une crème dense au chocolat et d'une chantilly moelleuse à la vanille....

Parce que le chocolat, c'est réconfortant !