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Beignet de courgette et de jambon au thermomix facile et rapide

Dans le Sud, sur les marchés d’automne, on trouve encore des bouquets de fleurs de courgettes de Nice. Encore un peu de soleil dans l’assiette avant d’entrer dans l’hiver !

Un délice pour repas léger à servir avec une salade. Voila la recette facile à la maison.

Une recette facile avec des fleurs de courgette, pour un apéro léger et croustillant.

Spécialité de la cuisine méditerranéenne mais également en Italie et dans les pays des Balkans , les Beignets de fleurs de courgettes sont réalisés à partir de fleurs fraiches enveloppées dans de la pâte à frire.

Délicieux beignets au fromage faciles à préparer d'après une recette de Yotam Ottolenghi

Nos pieds dans le jardin sont généreux cette année, alors on en profite. Cette fois-ci, j'ai préparé des galettes à base de courgettes râpées et de feta. Une association qui fonctionne très bien et que j'aime beaucoup.

Les beignets fleurs de courgettes en pâte sans œufs au basilic forment un accompagnement délicieux et riche en saveurs, parfait aussi pour les végétaliens et végétariens.

Les beignets moelleux de courgettes sont une entrée très savoureuse et particulière, moelleuse et croustillante à la fois.