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C'est une façon saine et naturelle de faire fermenter le chou. Quelques ingrédients que l'on trouve chez chacun (pas de vinaigre) et on laisse le temps faire (un peu comme pour le levain maison). Et au bout de 3 jours on obtient un délicieux accompagnement ou salade riche en vitamines et fibres, saine et économique.

Une recette bien fraîche aux saveurs étonnantes

Une salade légère et originale

Ça faisait un petit moment que je n’avais pas ouvert un livre de Sabrina Ghayour. Après, dès que j’en feuillète un, je vois plein de plats qui me font envie. Elle propose une cuisine perse, simple et riche en saveurs.

Une bonne salade mélangée fraîche et goûteuse

La saison des courgettes commence. Alors voici une salade facile à faire et parfaite pour les déjeuners au soleil.

salade de concombres à la crème fraiche. Une recette simple à manger en entrée ou pour accompagner vos viandes.

Voici une salade estivale végétarienne, pleine de légumes et de vitamines. Elle peut être proposée en entrée ou en accompagnement.

La saison des aubergines commence tout juste. Voici une salade facile à faire pour les mettre à l'honneur.