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Délicieuse salade de pommes de terre au thon toute simple, avec des oeufs durs et une vinaigrette à la moutarde, sans mayonnaise. C’est une recette économique, facile et rapide. Vous pouvez la servir tiède ou froide, en entrée, plat d’accompagnement ou même en plat principal.

Une sauce vinaigrette toute simple et délicieuse pour vos salades de tous genres : la vinaigrette à la moutarde de Dijon, ou vinaigrette à la dijonnaise. Pourquoi l’acheter alors qu’elle est facile, rapide, économique et sans les nombreux additifs de la vinaigrette du commerce ? A peine 1 minute de préparation de seulement 5 ingrédients : huile d’olive, jus de citron, moutarde de Dijon, sel et poivre.

Un grand classique des desserts de notre enfance , si facile à faire maison , si bonne et surtout l'assurance de zéro additifs ...

Du yaourt et du concombre , c'est connu , mais la version libanaise avec noix , raisins et menthe est un pur délice

Un velouté à consommer froid ou chaud selon la saison , un régal léger et gourmand à la fois

En entrée ou sur le plateau de fromages , une préparation facile à faire et si gourmande

Une variante mi printemps , mi été de la célèbre salade grecque , un régal en entrée ou en plat unique pour journées caniculaires

De délicieux petits biscuits sablés , agréablement parfumés au citron

Délicieuses rillettes de saumon surgelé sans beurre, avec du fromage frais (Cream cheese type Philadelphia, St Môret, petits suisses, ou mascarpone...) Très faciles et rapides à faire comme toutes les rillettes de poisson. Evidemment vous pouvez utiliser du saumon frais, mais du saumon surgelé de bonne qualité est tout aussi bon et surtout plus économique.