Recherche

Typique du sud de la France, c'est un mélange très parfumé qui peut être utilisé dans les marinades et pour aromatiser l'huile et le beurre. Les herbes de Provence c'est délicieux est incroyable. Mélange typiquement français, il n'utilise pas d'épices mais des herbes de la région de Provence, dans le sud de la France. Sa composition peut varier selon la ville ou la recette familiale, mais le romarin, le thym, la lavande (lavande) et la marjolaine ne peuvent manquer, à parts égales. L'origan est également commun. Ce mélange est très parfumé et peut être préparé frais pour être utilisé immédiatement, ou plus communément, avec des herbes séchées.

Une belle association coquillages et beurre aromatique à déguster chaud ou tiède

En cuisine avec cette belle idée de recette !

Dans la recette originale, ces noix de Saint-Jacques se cuisent au four sous le grill, avec le beurre au persil et autres herbes déposés par dessus et saupoudrées de parmesan. J'ai préféré les poêler, car la surveillance de leur cuisson est plus facile à contrôler, et nous n'aimons pas les manger trop cuites. Délicieuses et parfaites pour un repas gourmand ou de fête.

Voici un plat succulent, facile et rapide à faire et qui ne manque vraiment pas de saveur… Ceux qui me suivent savent que je ne cuisine qu’avec de l’huile d’olive. Et je m’aperçois aujourd’hui que j’ai vraiment eu tort… Un plat préparé avec un beurre de bonne qualité, parfumé peut sublimer une recette même toute simple…

Voici une recette de champignons sautés au beurre facile et très rapide à faire… En plus, c’est vraiment délicieux… Le beurre parfumé L&L Plaquette qui est de très bonne qualité rend n’importe quel plat simplissime en un mets exquis. Ici, j’ai utilisé du beurre à l’ail et aux fines herbes qui se marie si bien avec les champignons.

Découvrez nos moules de bouchot sous un nouvel angle avec notre recette gratinée.

Cette recette est tirée d’une préparation suédoise à base de pommes de terre : les « hasselbackspotatis ». On entaille finement les tubercules dans leur largeur et on y ajoute du beurre, de la chapelure, etc. Le poulet peut aussi être préparé de cette façon. On l’entaille et on y ajoute ce que l’on veut : des tomates séchées, du fromage, des épinards, des fines herbes… 😍

Servi lors des petits-déjeuners turques, le Çilbir est un délicieux mélange de yaourt, oeufs pochés, beurre aromatisé au paprika et herbes aromatiques.